Curso de Pastelería y Repostería Sena
El Curso de Pastelería y Repostería del Sena, es una excelente oportunidad para aquellos que desean desarrollar habilidades culinarias y aprender nuevas técnicas para elaborar deliciosos postres. Este curso se presenta como una excelente opción tanto para uso personal como para generar ingresos adicionales.
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres dulces como bizcochos, tartas o tortas, en este Curso el estudiante aprenderá los principios básicos de la pastelería, elaboración de algunas cremas y salsas utilizadas y elaboración de mouses y pies.
- Beneficios del Curso de Pastelería y Repostería del Sena
- Modalidad de estudio
- Habilidades que Desarrolla el Profesional Egresado
- Temática del Curso de Pastelería y Repostería Sena
- Curso de Pastelería y Repostería Sena requisitos
- Campos de Acción del Profesional
- Requisitos para ingresar al Sena y realizar el Curso de Pastelería y Repostería Sena
- Preguntas Frecuentes sobre el Curso de Pastelería y Repostería Sena
Beneficios del Curso de Pastelería y Repostería del Sena
El curso ofrece múltiples beneficios, entre los cuales se destacan:
- Formación de calidad: El Sena es reconocido por su alta calidad educativa y sus programas están diseñados para cumplir con los estándares de la industria.
- Acceso a recursos: Los estudiantes tienen acceso a materiales y equipos de última tecnología para practicar y perfeccionar sus habilidades.
- Certificación: Al finalizar el curso, los participantes reciben una certificación que avala sus conocimientos y habilidades en pastelería y repostería.
- Modalidad de estudio: El curso se ofrece en modalidad presencial y virtual, lo que permite a los estudiantes elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades.
Modalidad de estudio
El curso se ofrece en modalidad presencial y virtual, lo que permite a los estudiantes elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades.
Habilidades que Desarrolla el Profesional Egresado
Al finalizar el curso, los egresados habrán desarrollado una serie de habilidades, tales como:
- Creatividad: Capacidad para crear y diseñar postres innovadores y atractivos.
- Precisión: Habilidad para seguir recetas y medir ingredientes con exactitud.</li>
- Conocimientos técnicos: Dominio de técnicas avanzadas de pastelería y repostería.</li>
- Gestión del tiempo: Capacidad para planificar y ejecutar tareas de manera eficiente.</li>
- Atención al detalle: Habilidad para decorar y presentar postres de manera profesional.
Temática del Curso de Pastelería y Repostería Sena
El Curso de Pastelería y Repostería Sena, tiene una duración de 40 horas y se desarrolla en cuatro semanas y tiene cuatro temas importantes, para que el estudiante puede tener los conocimientos básicos en pastelería y repostería y puede desempeñarse ampliamente dentro de este campo o montar su propia empresa.
Condiciones necesarias para elaborar ricos postres
- Breve historia de la pastelería.
- Especialmente, maquinaria y equipos.
- Ingredientes usados.
- También todo sobre las BPM (Buenas prácticas de Manufactura)
Cremas, salsas y aplicaciones
- Chantilly
- Pastelera
- Inglesa
- Mantequilla
- Cremas Industriales
- Algunas aplicaciones
Mouses y aplicaciones
- Elaboración de batido esponjoso.
- Preparación de gelatinas
• Con sabor
• Sin sabor - Elaboración de Mouses
Preparaciones de Pies Tradicionales
Curso de Pastelería y Repostería Sena requisitos
- Especialmente debes disponer de internet con las herramientas adecuadas de comunicación
- Ser mayor de 18 años
- Tener bachillerato aprobado
- También debes aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
- Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
- Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
- Asimismo debes ser responsable con las tareas asignadas
Campos de Acción del Profesional
Los egresados del curso de pastelería y repostería del Sena pueden desempeñarse en diversos campos, tales como:
- Pastelerías y panaderías: Trabajar en establecimientos dedicados a la elaboración y venta de productos de pastelería.
- Restaurantes y hoteles: Formar parte del equipo de cocina en restaurantes y hoteles de alta categoría.
- Emprendimiento: Iniciar su propio negocio de pastelería y repostería.</li>
- Eventos y catering: Ofrecer servicios de repostería para eventos especiales como bodas, cumpleaños y celebraciones.
Requisitos para ingresar al Sena y realizar el Curso de Pastelería y Repostería Sena
Los requisitos para ingresar al Sena y estudiar esta carrera son:
- Estar registrado e inscrito en el portal Sena Sofia Plus
- Ser mayor de edad
- Haber completado tu educación media
- Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
- Para la formación presencial cumplir con los horarios establecidos
- Si el programa es en la modalidad virtual acceder mínimo diez horas a la semana
- Tener un alto interés por la realización del curso
- Tener conocimientos básicos en el manejo de computador e internet
- Contar con un correo electrónico y un número de celular activo
- Documentos requeridos: Copia del documento de identidad - Certificado de bachiller -Certificado de notas de grado 11
Preguntas Frecuentes sobre el Curso de Pastelería y Repostería Sena
¿Cuales pasos Pasos debo seguir para Realizar el Registro al Sena?
Si te preguntas ¿Cómo registrarme en Sena Sofia plus? aquí tienes una guía paso a paso para ayudarte:
- Ingresa a la página web de Sena Sofia Plus
- Haz clic en el botón "Registrarse" ubicado en la esquina superior derecha de la página.
- Selecciona el tipo de documento de identidad que posees (cédula de ciudadanía, cédula de extranjería o pasaporte) y completa los campos requeridos con tus datos personales.
- Crea una contraseña segura y confirma tu correo electrónico.
- Lee y acepta los términos y condiciones.
- Haz clic en el botón "Registrarse".
- ¡Listo! Ya estás registrado en el Sena
¿Cuánto cuesta el curso de pastelería y repostería del Sena?
El curso es gratuito.
¿Cuál es la duración del curso?
El curso tiene una duración de 40 horas.
¿Se ofrece el curso en modalidad virtual?
Sí, el curso está disponible en modalidad virtual.
¿Qué certificación se obtiene al finalizar el curso?
Se obtiene una certificación en Técnico en pastelería y repostería.
¿Qué habilidades se desarrollan en el curso?
Se desarrollan habilidades en preparación de masas, uso de ingredientes, elaboración de postres y técnicas de decoración.
¿Cuáles son los requisitos de ingreso?
Tener al menos 18 años, haber completado la educación básica secundaria y presentar la documentación requerida.
¿Dónde se puede trabajar después de completar el curso?
En pastelerías, panaderías, restaurantes, hoteles, o iniciar su propio negocio.
¿El Curso de Pastelería y Repostería Sena incluye prácticas?
Sí, el curso incluye prácticas en empresas con convenio Sena
¿Por donde debo realizar la inscripción?
Debes visitar la plataforma Sena Sofia Plus y seguir los pasos que allí te indican.
¿El curso está disponible en todo el país?
Sí, el curso se ofrece en las diferentes sedes del Sena a nivel nacional.
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Conclusión acerca del Curso de Pastelería y Repostería Sena
El Curso de Pastelería y Repostería del Sena, es una excelente opción para aquellos que desean adquirir habilidades en el arte de la pastelería y repostería. Con una formación de calidad, acceso a recursos avanzados y la posibilidad de estudiar en modalidad presencial o virtual, este curso ofrece una oportunidad única para desarrollar una carrera en este apasionante campo.
Además, los egresados cuentan con múltiples opciones de empleo y la posibilidad de emprender su propio negocio. No pierdas la oportunidad de inscribirte y comenzar tu camino hacia el éxito en la pastelería y repostería.
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Hola deseo tomar un curso de cocteleria y preparaciones a base de cafe, presencial, ya que deseo a futuro montar mi propio negocio, agradesco si me pueden contestar cuando me puedo inscribir y cuales serian los horarios.
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Cuales son los materiales e insumos que se requieren? apartir de que edad una persona puede inscribirse?
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Buenos dias. Estoy interesada en el curso. Como me inscribo? Gracias
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Hola buenos días quiero inscribirme ya soy usuario pero el sistema no me deja ingresar
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Buenas tardes estoy interesada en los cursos de tortas y pastillas es me.pueden informar que hacer gracias
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