Curso preparación de derivados cárnicos

Curso preparación de derivados cárnicos – El SENA continuando con los cursos que tienen que ver con la alimentación, les ofrece a los interesados en esta área, el curso virtual, técnicas para la preparación de derivados cárnicos, el cual tiene una duración de 40 horas.

Curso preparación de derivados cárnicos en SENA Virtual

Curso preparación de derivados cárnicos - Los derivados cárnicos son productos elaborados parcial o totalmente con carne, este curso se encargará de enseñarle al estudiante inscrito, cuales son los procesos a seguir para elaborar los derivados cárnicos que se destinan al consumo de las personas, además de los fundamentos necesarios para dicha elaboración.

Curso preparación de derivados cárnicos temática

Curso preparación de derivados cárnicos - Para superar con éxito el curso, el estudiante deberá superar el 70% de las actividades propuestas, todas diseñadas con el fin de dar a conocer los siguientes temas:

• Generalidades de la carne
• Productos cárnicos
• Aditivos e ingredientes no cárnicos
• Transformación industrial de la carne

Curso preparación de derivados cárnicos inquietudes a resolver en el curso

• Cuales son las generalidades de la carne
• Cuales son los productos cárnicos
• Cuales son los ingredientes y aditivos no cárnicos
• Cual es el proceso de transformación industrial de la carne

Curso preparación de derivados cárnicos requisitos

Curso preparación de derivados cárnicos - Se requiere que el aprendiz tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, Internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. Disponer mínimo dos horas diarias de dedicación para el desarrollo de esta acción formativa.

Curso preparación de derivados cárnicos habilidades que desarrolla el estudiante

• Embutir y porcionar derivados cárnicos según procedimiento

No olvides que la inscripción a los cursos virtuales son completamente gratis, te dejamos el enlace para que te inscribas y puedas participar en esta oportunidad de estudio.

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